Avakadoyu Denediniz mi?

Avakadoyu denediniz mi hiç? Doğal bir o kadar da içeriği yoğun bir meyvedir. Avakadoyu süper yiyecek olarak adlandırılmasının sebebi içerisinde yaklaşık 20 vitamin ve mineral barındırıyor olmasıdır. Tropik iklime sahip bölgelerde özellikle Akdeniz iklimine sahip don olayı olmayan yörelerde yetiştirilen botanik bir meyve olup içinde tek bir tohumu bulunmaktadır. Akdeniz bölgesinde yetiştirilmeye başlanan avakado sadece yetişkinler için değil bebekler içinde tüketimi yaygın meyveler arsında yeralmaktadır. A,B,C,E ve K vitaminlerinin yanısıra potasyum, bakır, demir, magnezyum ve fosfor gibi sağlığımız için çok faydalı vitamin ve mineraller bolca bulunmaktadır.  Yapılan araştırmalarda Avakadonun kansere engel olduğu sonucuna varılmış, kemoterapinin yan etkilerini azatlığı görülmüştür.

Avakadonun içinde bol miktarda protein olduğu için bebekler için çok büyük öneme sahiptir. Bununla beraber B1, B2 vitaminleri ve magnezyum açısından içeriğinin zengin olması fiziksel ve zihinsel sağlığa oldukça faydalıdır..

Avokadonun faydasının olması yanında aşırı veya yanlış tüketimi sonucunda zararları da olabilir. Özellikle anne sütünü azaltıldığı bilindiğinden hamileler ve emziren annelere tüketimi tavsiye edilmemektedir.
Çocuklarınız için rendeleyerek yoğurtlu salatasını yedirebileceğiniz gibi kendinize de aşağıdaki salata tarifi deneyerek yapmanızı önerebilirim.

Avakado Salatası:

1 adet olgunlaşmış avakado, dometes, kekik, capri biber, nane, tere, roka, havuç, maydanoz, istediğiniz türden peynir ve zeytinyağı.

Kendi seçeceğiniz miktarda salatanızı hazırladıktan sonra avakadoyu dikey olarak ortadan keserek çekirdeğini çıkarın, zar şeklinde dilimleyin ve diğer malzemelerle karıştırın…

İlk yediğinizde damağınıza tadı farklı gelebilir ama yeni şeyler denemekten kaçınmayın. Afiyet olsun.